特氟龍鍋具，即採用聚四氟乙烯（PTFE）作爲不粘塗層的炊具，因其獨特的不粘性和易清洗性而廣受歡迎。以下是對特氟龍鍋具日常維護和保養的詳細介紹：
初次使用
用溫水和少量中性洗滌劑清洗鍋具。
在鍋內塗抹一層薄油，用小火加熱1-2分鐘，然後擦拭乾淨，以增強塗層的不粘性。
清洗方法
使用軟海綿或布清洗，避免使用鋼絲球或硬質清潔劑。
如果食物殘渣粘附，可以用溫水浸泡後再清洗。
避免疊放
儲存時避免疊放，以免塗層被刮傷。可以使用軟布或鍋墊分隔。
定期檢查
定期檢查塗層是否有破損或剝落。如果發現塗層損壞，應立即停止使用並更換鍋具。
防止外部劃傷
避免將鍋具與硬物（如其他金屬鍋具）碰撞或摩擦。
通過正確使用和精心維護，特氟龍鍋具可以長期保持不粘性能和美觀性。遵循以上建議，不僅能提升烹飪體驗，還能確保安全和環保。
